2018年12月16日

霜の季節に!

霜の季節に! alaです。

 12月16日(日曜日)icon01

 今日も良い天気で

 本日のお話は これ

 『霜降り白菜』 自称・・?

 変わりゆく季節の変化

 戸惑いと思い・・・!


 相模原の緑区は北部のせいか昨日の自宅内の

 気温(室温)は6℃本日は4℃と寒くなりましたね!

 9月に植えた白菜は収穫の時期を迎えそして現在は

 霜にあたり『霜降り白菜』となりました、無農薬で

 育てられたハクサイは虫に食べられ外葉に穴が

 空いていますが、外葉を持ち上げて髪を上に束ねる

 様に持ち上げて縛ります。外葉で守られた白菜は

 甘みが増して最高の『霜降り白菜』・・となります。

 さ~明日は縛りますよ~! 寒さに負けるな・・・

 では また !!




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