2018年12月16日
霜の季節に!
alaです。
12月16日(日曜日)
今日も良い天気で
本日のお話は これ
『霜降り白菜』 自称・・?
変わりゆく季節の変化
戸惑いと思い・・・!
相模原の緑区は北部のせいか昨日の自宅内の
気温(室温)は6℃本日は4℃と寒くなりましたね!
9月に植えた白菜は収穫の時期を迎えそして現在は
霜にあたり『霜降り白菜』となりました、無農薬で
育てられたハクサイは虫に食べられ外葉に穴が
空いていますが、外葉を持ち上げて髪を上に束ねる
様に持ち上げて縛ります。外葉で守られた白菜は
甘みが増して最高の『霜降り白菜』・・となります。
さ~明日は縛りますよ~! 寒さに負けるな・・・
では また !!
Posted by ala at 09:00│Comments(0)
│野菜作り
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