2019年04月07日
そしてあの鍋は!
alaです。
4月7日(日曜日)
今日も良い天気で!
本日のお話は これ
『豚汁』になりました。
先日のブログで
余った大根を寸胴で
煮込み・・その後の
結果ですよ~!
前回の厚木店の
ツーリングで立ち寄り
食べたと思われる
猪鍋の写真を見て
これを・・と思いましたが
イノシシのお肉が手に
入らず、手軽な豚バラ
で代用して作りましたよ~! 意外と料理万能・・・?
なので何でも真似をして作ってみる。そして納得が
行くまでチャレンジをする、だから見た目は今一でも
味はそこそこ完璧? 今回の主役は大根ですから
他の具材よりも味の染みこんだ仕上げの最後に
ネギを投入・・様子を伺って好みで頂く。て~感じ!
さ~来週はDream Cafeとお花見を予定してます。
大型二輪車のご購入はドリーム厚木へ! (宣伝・・)
では また !!
Posted by ala at 09:00│Comments(0)
│料理
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