2012年05月05日
竹の子ラーメン
alaです。
5月5日(土曜日)
今日は
いきなり
自宅の
畑に何故か
竹の子 出現!
日頃
おなじみの
野菜研究会が
管理している
場所に勝手に
生えた竹の子?
その 結末は・・・
雨の中
堀起こして
見ました!
中々の
出来です!
やわらかく
美味しそう・・・
皮を
剥いて
見ると
なんと
素晴らしい
柔らかさ を
感じます !
ここで
お昼を
迎え
ラーメンを
作る事に
しました。
まずは仕込から?
竹の子は
大きな鍋で
じっくりと
煮込んで
生めんを
ゆでて
旬なラーメンを
自分で作り (スープは鶏がらを煮込み出汁を取る)
サッパリとした、昔ながらの美味しいラーメンが
完成しました。 俺 ラーメン屋に転職しょうかな?
では また!
Posted by ala at 08:00│Comments(0)
│料理
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