ホンダ専門バイクショップ　オートショップあ・ら・もーど

　alaです。

　8月２９日（木曜日）

　今日は　種を蒔いて

　出来た苗を

　おろぬいて（間引き）

　処分する　ちび白菜を

　調理しま～す！




 
　先日の　ブログで

　何故か自分で

　蒔いた　種が

　芽を出すと

　どうしてか

　嬉しいと言った

　白菜の苗で～す！



 
　一つのカップに

　種は３～４粒

　蒔くのが普通ですが

　種が小さくて

　いい加減な素人は

　数は数えず適当に

　蒔いた結果こんなに・・・



 
　これは　おろぬいた

　白菜のこどもを

　沸騰したお湯で

　湯がき冷水でしめ

　おかかを掛けた一品！

　←は更にちりめんを

　合わせて酒のつまみ～！



　無農薬で素人が育てた白菜のおひたしは　ほうれんそう

　よりアクが無く　やさしい味で何とも幸せな瞬間でした。

　基本的な料理は奥が深い、素材に　こだわりを持つ事も大切かも！　

　では　また　！！