2014年11月06日
ワカサギの料理
alaです。
11月6日(木曜日)
台風の通過で天気悪~!
本日のお話は これ
毎度おなじみの
ワカサギですが
採りたての魚を
簡単に誰でも出来る
食べ方をご紹介~
大き目な魚は
フライが美味しく 今年の
小さ目のお魚は 水で
さっと洗い 天ぷら粉を着け
天ぷら油を
180℃セットして揚げ過ぎない程度でカラッと揚げましたよ~!
上の写真は素人が揚げていますから見た目は・・・ですが
そのお味は絶妙ですよ~。やはり釣り上げた直後に氷で
しめた魚の鮮度がこの絶品を作り出すのかも!
素人料理教室 (男でも出来る簡単な料理)でした ?
では また !!
Posted by ala at 09:00│Comments(0)
│料理
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